Pulire e mantenere la cucina esterna

Cucinare all'aperto fa piacere. Ma chi ama la sua cucina, la cura. Il bello è che i materiali Theiss sono fatti per l'esterno. Perdono pioggia, sole e un lungo estate. Hanno solo bisogno di un po' di attenzione al momento giusto.

Questa guida ti mostra come procedere a seconda della superficie. Perché che sia ceramica, granito o HPL: ogni materiale ha la sua logica. Maggiori dettagli sulle finiture disponibili li trovi sulla pagina Cucina esterna su misura.

Prima di tutto: la regola che vale sempre

Pulisci sempre la tua cucina a freddo. Chiudi il gas o la corrente prima. Rimuovi i residui grossolani a secco, prima di usare l'acqua. E non usare idropulitrici ad alta pressione su fughe o guarnizioni: la pressione che scioglie lo sporco agisce anche dove non dovrebbe.

Ceramica e gres porcellanato

La maggior parte dei piani di lavoro Theiss è in ceramica o gres porcellanato. C'è un buon motivo: la ceramica non assorbe umidità, resiste al calore ben oltre i 200 gradi e si installa in modo sicuro contro UV e gelo. In breve: è fatta apposta per questo compito.

Nella quotidianità basta acqua calda con un po' di detersivo per piatti e una spugna morbida. Per le macchie ostinate lasciale semplicemente in ammollo. Non strofinare, aspettare.

Per macchie di calcare o scolorimenti aiuta un detergente a base di acido acetico. Lasciarlo agire brevemente, poi risciacquare. Da evitare: creme abrasive, pagliette e acidi concentrati. La superficie te ne sarà grata e sembrerà nuova per anni.

Granito

Alcune configurazioni sono disponibili con piano in granito. Il granito è robusto e compatto, ma sensibile agli acidi. Evita succo di limone, aceto o detergenti aggressivi direttamente sulla pietra.

Per la cura quotidiana basta un panno umido con acqua saponata delicata. Una volta all'anno vale la pena applicare una specifica sigillatura per granito, che respinge le macchie e protegge la superficie.

Superfici HPL

HPL sta per High Pressure Laminate. Le lastre sono leggere, stabili e reagiscono con calma alle variazioni di temperatura. La pulizia è semplicissima: panno umido, detergente delicato, fatto.

Niente solventi, niente abrasivi. L'HPL opaco è la scelta più intelligente per l'esterno, perché rende i graffi meno visibili rispetto all'effetto lucido.

Acciaio inossidabile: telai, cassetti e lavello

Per Theiss l'acciaio inossidabile non è il piano di lavoro, ma la spina dorsale della cucina: profili portanti, frontali, telai cassetti, lavello. Robusto, ma va curato con attenzione.

Dopo la cottura passa velocemente con un panno in microfibra umido e asciugalo. Le macchie d'acqua si formano in fretta, ma spariscono altrettanto velocemente. Ogni due-tre mesi applica un velo di olio per acciaio inossidabile: protegge e ridà lucentezza.

Lana d'acciaio e abrasivi sono tabù. Graffiano la superficie e la espongono alla ruggine.

Griglia e piastra

La griglia è il cuore. E ha bisogno di più attenzioni.

Dopo ogni uso: spazzola i residui ancora caldi, svuota il canale del grasso. Ci vogliono due minuti e ti risparmi un'ora di strofinamento dopo.

Una volta al mese in stagione: rimuovi le griglie, ammollale in acqua saponata calda, controlla i coperchi dei bruciatori, pulisci il contenitore del grasso.

Piastra: dopo la cottura versa un po' d'acqua a calore alto, stacca i residui con una spatola, asciuga. Condisci leggermente la ghisa.

Una volta all'anno: ispeziona completamente la griglia. Controlla i bruciatori, verifica le tubazioni del gas per crepe, testa il regolatore. Non è una gran cosa, ma è importante.

Lavello e spazio di stoccaggio

Pulisci il lavello con detersivo dopo l'uso, sciacqua lo scarico una volta al mese. Così tutto rimane libero.

Gli armadi Theiss sono resistenti alle intemperie e non necessitano di coperture. Comunque dopo forti piogge vale la pena aprire brevemente le ante per arieggiare. Due volte all'anno: pulisci l'interno, controlla tracce di umidità.

Quando cosa è dovuto

Dopo ogni uso: spazzola la griglia, pulisci il piano di lavoro, svuota il canale del grasso.

Mensilmente in stagione: pulisci umido le parti in acciaio, ammolla le griglie, sciacqua lo scarico.

Primavera: pulisci a fondo tutte le superfici, controlla gli apparecchi, testa i raccordi gas.

Autunno: pulizia profonda, conserva la griglia, chiudi l'acqua.

Una cucina che tiene il passo

I materiali Theiss sono scelti per resistere all'esterno senza grandi sforzi. Chi pulisce regolarmente ha poco da fare e tanto piacere. Quali superfici e configurazioni fanno per te te lo mostra la pagina Cucina esterna su misura.