Pianificare luce e corrente per la tua cucina esterna

Di giorno ogni cucina esterna sembra bella. Il test arriva la sera. Se non vedi nulla mentre tagli, gli ospiti siedono al buio e illumini il grill con la torcia del cellulare, manca qualcosa di essenziale.

La luce è uno dei fattori più sottovalutati nella pianificazione di una cucina esterna. Eppure una buona illuminazione fa la differenza tra "bella da guardare" e "bella da usare".

Due tipi di luce di cui hai bisogno

La regola più importante: separa luce da lavoro e luce d'atmosfera. Entrambe hanno compiti diversi e dovrebbero essere azionabili separatamente.

La luce da lavoro è luminosa, diretta e ant'abbagliamento. Va sopra il piano di lavoro, il grill e il lavello. Devi vedere cosa stai tagliando, se la carne è cotta e se le spezie sono giuste.

La luce d'atmosfera è calda, indiretta e attenuata. Va nella zona pranzo, sui sentieri e nell'ambiente circostante. Crea atmosfera senza abbagliare.

Se controlli entrambe con un solo interruttore, hai o una sala operatoria o il buio. Un controllo separato risolve il problema.

Luce da lavoro: cosa funziona

[[LED]] spot sotto la copertura. La soluzione più efficace. Piccoli spot incassati direttamente sopra il piano di lavoro forniscono luce luminosa e direzionale. Classe di protezione IP65 è obbligatoria per l'esterno.

Strisce [[LED]] sotto pensili o mensole. Se hai mensole a muro sopra il piano di lavoro, puoi montare strisce [[LED]] sotto. Luce uniforme, aspetto discreto.

Lampade a collo di cigno. Lampade flessibili che puoi dirigere esattamente dove servono. Pratiche se non hai una copertura fissa.

Temperatura colore: 4000 Kelvin (bianco neutro) è ideale per la luce da lavoro. Abbastanza calda per non sembrare clinica, abbastanza luminosa per lavorare in sicurezza.

Luce d'atmosfera: cosa funziona

Catene luminose. Semplici, economiche, immediatamente efficaci. Tese sopra la zona pranzo creano un'atmosfera calda. Scegli varianti per esterno con protezione IP44.

Luci incassate a pavimento. Lungo i sentieri o intorno alla cucina. Discrete, eleganti, e non inciampi di notte sulle scale.

Illuminazione indiretta. Strisce [[LED]] dietro una copertura o sotto il piano di lavoro. Danno alla cucina una luce soffusa senza abbagliare direttamente.

Candele e lanterne. Non tutta l'illuminazione ha bisogno di corrente. Le vere fiamme portano un'atmosfera che nessun [[LED]] può sostituire.

Temperatura colore: 2700 a 3000 Kelvin (bianco caldo) per tutto ciò che deve creare atmosfera.

Pianificare correttamente la corrente

L'illuminazione ha bisogno di corrente. E la corrente all'esterno richiede pianificazione.

Quante prese? Più di quante pensi. Pianifica almeno quattro prese esterne: due sul piano di lavoro (per frullatore, caricabatterie, luce), una nella zona pranzo (per riscaldatori o musica), una di riserva.

Classe di protezione. Tutte le prese all'esterno devono essere protette dagli schizzi d'acqua (almeno IP44). Prese con coperchio apribile e interruttore di protezione FI sono standard.

Posa dei cavi. I cavi dovrebbero essere posati sotterranei o in canali protetti. Cavi aperti sul pavimento sono un rischio per la sicurezza e non fanno bella figura.

Pianificare un circuito dedicato. La tua cucina esterna dovrebbe avere un circuito separato con proprio interruttore FI. Se qualcosa scatta fuori, dentro tutto rimane acceso.

Affidarsi a un elettricista. La corrente all'esterno non è un progetto fai-da-te. Fai installare da un'azienda specializzata. In Svizzera per installazioni fisse è comunque obbligatorio.

Controllo smart

Se vuoi, puoi controllare l'illuminazione tramite un sistema Smart Home. Scene come "Cucina", "Cena" o "Pulizia" accendono la combinazione giusta di luce da lavoro e d'atmosfera.

Non è indispensabile, ma un comfort che si rivela utile nella quotidianità. Soprattutto se non vuoi cercare tre interruttori diversi ogni volta.

Errori comuni nella pianificazione della luce

Solo una fonte di luce. Una singola lampada a soffitto illumina tutto ugualmente male. Hai bisogno di almeno due o tre fonti diverse.

Luce d'atmosfera troppo luminosa. Se la catena luminosa è luminosa come un faro, non raggiunge lo scopo. Scegli dimmer o lampadine meno potenti.

Posare cavi in seguito. Chi pianifica la luce dopo la costruzione ha cavi visibili o deve riaprire le superfici. Pianifica sempre prima.

Dimenticare l'abbagliamento. Assicurati che gli spot non puntino direttamente negli occhi degli ospiti. Luce direzionale verso il basso, non nella stanza.

Costi

Illuminazione semplice (catene luminose, uno o due spot): CHF 200 a 500.

Concetto luce ben pensato (spot incassati, strisce [[LED]], luci a pavimento): CHF 1'500 a 4'000 inclusa installazione.

Installazione elettrica (prese, interruttore FI, cavi di terra): CHF 2'000 a 5'000 a seconda della distanza dalla casa.

Conclusione

Luce e corrente sono gli eroi invisibili della tua cucina esterna. Se mancano, lo noti subito. Se sono giuste, non le noti nemmeno, ed è esattamente l'obiettivo.